独家 | 挺进杭州,美团买菜谋建「敌后根据地」

据地歌网独家获悉,美团买菜计划10月开城杭州,继续深耕华东市场。在第三方招聘平台上,美团买菜正在杭州招聘选址开发及地推员工,招聘区域涉及西湖区、拱墅区和上城区等

据地歌网独家获悉,美团买菜计划10月开城杭州,继续深耕华东市场。

在第三方招聘平台上,美团买菜正在杭州招聘选址开发及地推员工,招聘区域涉及西湖区、拱墅区和上城区等,招聘信息特别注明:新开城空白市场、机会多。

第三方招聘平台的信息

据地歌网了解,应聘杭州区域的美团买菜地推,10月7日起陆续开始面试,成功入职后需要先在苏州进行培训,再回到杭州开展推广、拉新。

今年以来,美团买菜重启扩张,当前目标是深耕华东市场。据媒体此前报道,美团买菜还将进驻南京、无锡等华东城市。

据《晚点LatePost》,美团买菜如今决心进入华东,原因是过去一年的降本增效成效不错,让美团更有信心到竞争最激烈的市场试一试。2022年第四季度,美团买菜的业务增速超过30%。

杭州新零售市场的竞争烈度不亚于上海。盒马在杭州拥有超20家门店;2019年进驻杭州的叮咚买菜,在当地拥有超过200家前置仓站点。

美团买菜这次进军杭州的计划,像是在敌军的“大后方”谋划建立“根据地”。

2022年,市场一度传言朴朴超市将进驻杭州,但截至目前,朴朴超市并未开通新的城市,这或许与各前置仓平台对市场规模的战略判断不同。

地歌网曾多次分析,前置仓面临“规模不经济”的模式弊端;平台扩张城市越多,前期亏损越高,尤其前端履约成本居高不下,各平台只能做“撅着屁股捡钢镚”的生意。

因此,目前三家主流前置仓平台的规模和战略各不相同。叮咚买菜一度大举扩张新城市,现已进驻25座城市;朴朴超市以福州市场为核心,扩张战略向来稳健,仅在7座城市运营;美团买菜则以盈利为基础进行有序扩张,目前开通8座城市。

但,前置仓平台要实现全面盈利,持续优化链路效率才是未来。

从供应源头到消费者的餐桌,前置仓平台正在优化供货及流通链路的各个环节,通过数字化、源头直采、增加仓配专业度等方式改变过去低效的做法,增强生鲜农产品的标准化供应能力,同时与优质供应商合作开发自有品牌,培养消费者忠诚度。

以美团买菜为例,通过建设完整的供应链敏捷化系统,美团买菜的商品选品效率相比线下超市提升近2倍,周转速度提升3倍。

当然,前置仓提效是长跑,美团买菜必须“久久为功”。

在美团内部,基于长久以来建设的骑手队伍和同城配送的运营经验,美团正在不断编织实物零售的“天网”,其中美团优选覆盖更广泛的下沉市场,美团闪购满足城市内消费者的即时购买需求。

美团优选与闪购,它们与买菜业务共同构成美团实物零售的“三驾马车”,并在履约时效、服务对象、市场布局等方面有明显区分,旨在满足不同层次的需求。

不仅如此,美团买菜是美团庞大业务“分母”的一个“分子”,重在满足一二线城市的品质消费需求,其有序扩张的底气在于美团内部多项业务齐头并进,共同深耕生鲜乃至实物零售的大市场。

如今美团买菜筹备开城杭州,正是让美团的零售“天网”又拓展一步。

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