著名创新专家,中国研究创新思维第一人朗加明曾在他的著作《创新的奥秘》当中提及:创新有时需要离开常走的大道,潜入森林,你就肯定会发现前所未见的东西。在厨电领域也是如此,从刀耕火种的洞穴烹饪,到走廊过道上的公用厨房,再到以燃气灶为代表的现代厨房,可以这么说,厨房烹饪的变迁,就是人类不断创新和进化的过程。
在我们习以为常的厨房里面,细察之下会发现厨电产品仍然有着不小的创新空间和需求。2023年9月,高端厨电品牌华帝在洛阳应天门召开新品发布会,并在现场发布《中国净洁厨房空间发展趋势洞察》。报告指出,消费者对厨房“清洁、无油烟、通风情况良好”的期待占比为87.17%,位列第一;有75.02%的消费者对厨房电器“不容易清洁”表示不满意,清洁难题成为国民级痛点。对于华帝来说,这既是对产品的考验,也是创新的空间。
清洁问题成为痛点,侧面反映出当前厨电市场存在功能无效堆砌、同质化竞争严重的问题。而华帝在保持“中国灶具大王”品质的同时,前瞻性地开辟自己的理念武器“白科技”。“白科技”是华帝对厨电产品功能价值与众不同的定义,在技术过剩的商品时代中,华帝聚焦用户视角,尽量降低用户对产品的学习成本,为用户提供“净洁厨房”的空间解决方案。
如果一定要将“白科技”具象为产品,那便是华帝今年重磅推出的“净白系列”产品,其中当属华帝集成烹饪中心最具代表性。其外观不仅采用纯白无暇、符合当代年轻人审美潮流的月光白,还结合了烟灶、蒸烤等七大专业功能,将功能集成和厨房动线优化诠释到了极致。凭借过硬的产品实力,华帝集成烹饪中心荣获2023年家电行业至高荣誉“红顶奖”。
科学技术是第一生产力,同时也是产品创新的最大支撑。在产品技术创新方面,华帝已获授权有效专利4124项,其中不乏烟机语音控制、聚焱燃烧器和灶具飞碟式翻转炉头等实用新型专利,其中,采用飞碟式翻转炉头的魔碟灶更是获得了IDEA奖、红点奖、IF奖世界三大设计奖。三十余年的深厚技术沉淀是华帝成为吸油烟机、家用燃气灶具两个国家标准主笔单位的最大底气。
正所谓知易行难,往往企业成为行业头部的同时,创新也会进入一个缓慢期。而华帝则依靠丰富的专利积累和创新研发能力,围绕用户需求,不断推陈出新,不仅在集成灶产品的突破游刃有余,更是推动全品类跃维升级,探索出集成烹饪中心等厨电新蓝海,引领集成厨电高端化浪潮。展望未来,华帝将持续跑出技术创新“加速度”,为中国厨房生态增加更多美好想象。